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　お世話になります。

4月も忙しくスタート致しました。

4月も宜しくお願い致します。

先日鳴門に走りマダイを釣り

マダイを料理致しました。

春のマダイは、桜鯛と言って産卵の

前で一番美味しいとされており

しかも鳴門の渦潮にもまれた鳴門の

マダイは、市場でも高値で取引

される高級マダイです。

マダイ＝目出鯛

何かこの4月から良い事が有りそうです。

今月もどうぞ宜しくお願い致します。

いつもご贔屓有り難う御座います。m(_ _)m

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