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　お世話になります。

男なら料理をするのは、私の中では

当たり前になって来ており若い頃

自炊していたのでこれぐらいは、

慣れたものです。

この前釣った魚を神経締めにし

熟成３日目の料理です。

後は、一週間寝かせ寿司にでも致します。

いつも読んで下さり有り難うございます。m(_ _)m

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