この前の釣りで
- 2023/05/23
お世話になります。
たまには、高級魚を釣ると嬉しいものです。
その魚は、幻の高級魚クエです。
5キロで浜値で約4万の魚体です。
こんな顔です。
これを刺身やタタキ味噌汁に握りにしてど素人ですが料理し
5日後に食べました。
寝かす=熟成させます。
直ぐ食べると硬くて食べれません。
他は、鍋用にし息子の嫁さんと孫で食べました。
色んなお客様が行きたい行きたいと言われます。
でも仕掛けからタックル迄素人さんには、難しいですが、
全て私がアドバイス致します。
楽しいですのでストレス発散に如何でしょうか？
いつもお世話になり有難う御座います。m(__)m
