まだお得意様より急なご依頼も御座います。
- 2023/12/22
いつもお世話になります。
本日もどうにか年内にと言われる
お客様がおられどうにか来週
実施させて頂きます。
でも今年は、まだまだコロナ前の
ような飛び入り依頼も少なく感じます。
来年は、量より質を目指す一年と
なりそうです。
因みに本日久しぶりの消毒依頼も
ありました。
最近また変異株の感染力が強く
感染者が多く出てきているようです。
ラスト無事通過出来るように頑張って
まいります。
いつもご贔屓有難う御座います。m(_ _)m
エントリー
今年も残り半月となりました。感謝しか御座いません。
- 2023/12/15
お世話になります。
いつも弊社をお使い下さり有り難う御座います。
無事どうにか今年も乗り越えられそうです。
コロナ後の不景気にも関わらず沢山ご依頼頂き
今年は、去年の売り上げを大幅に上回る事が
出来ました。
しかし現実は、物価高や人手不足でコストも大幅に
上がり利益は、去年より良かったですがその分
相殺されたのが現状です。
注文が増えたことは、来年は、良い方向に向くと
確信しております。
どうか今後とも弊社をお使い下されば幸いです。
ラスト頑張ってまいりますので宜しくお願い致します。
いつも有り難う御座います。m(__)m
今日は、抜き打ちの現場回りでした。
- 2023/12/14
お世話になります。
今日もびっこを引きながら脚の
痛みにも負けず抜き打ちの現場回りです。
弊社の社員は、現場を見なくても100%
信頼の出来る社員です。
大切なお客様のお仕事です。
そう簡単に変な人材は雇いません。
今日は、大阪の好意にして下さいます会長様の
お顔を見るのが楽しみで行きました。
お元気なお顔を見れて嬉しかったです。
一方社員は、滅多に現場に行かないので
何か喜んでいるようにも思えました。
帰りついでに京都の現場にも回りました。
若い社員なんで元気です。
汗水流して頑張っておりました。
ジュースを差し入れし現場を任せました。
後半月どうにか安全第一で頑張ってまいります。
いつも有り難う御座います。m(_ _)m
本日も面接し正社員が1名決まりました。その忙しい合間に
- 2023/12/11
お世話になります。
本日1名面接し正社員が1人増える予定です。
そんな合間に私もこの時期は、白菜の漬物を
必ず漬けます。
出来上がり具合です。
ー
そしてこの前作ったヤンニョムを更に改良し
白菜の株キムチの出来上がりです。
この時期が1番白菜の美味しい時期ですので必ず作ります。
肉屋の店長にお裾分けし感想を
聞くと減塩でかなり美味しいとのこと（笑）
白菜の下拵えは、大体白菜半分で塩100g使うので
塩分を嫌う私は、塩を少なくする代わりに天日干しと
塩漬は、重しを使います。
美味しいからと言って塩は摂取しすぎると動脈硬化の
原因となります。
漬物もキムチも時間が経つと乳酸菌が豊富です。
料理を人前でも出しますので何も出来ないならこの歳で
センスのないただのおっさんです。
若い頃下積みの時期人の飯まで作っていたので料理は、
好きな方です。
魚は、妻に教えてもらい造りまで出来ます。
実は、船で大波で腰を痛め今釣りを2か月近く中断しており
海の料理が出来ない始末です。（笑）
でも今は、70%戻りどうにか立てるようになりまして
今は、運転も出来るので1月にとりあえず３日だけ船を
チャーター致しました。
これが一番の私のストレス解消方法ですので辞めません。
でも今は、孫が男の子３人と女の子1人居るのでじいちゃんと
言うて飛び付いて来るので多分腰痛も暫くかかりそうです。
年末年始私も挨拶回りに行きたいのですが今回殆ど責任者
に行かせます。
平尾は、何しとんね？生きとんのか？と思われるかもですが、
元気に今充電しておりますのでご安心下さい。
実は2年前も怪我で約半年リハビリの毎日でした。（笑）
前回は、本間に痛かったです。
で治りまた故障です。
でもそう簡単には、潰れない生き様をしてきましたので大丈夫です。
今年も残り20日です。
ラスト宜しくお願い致します。
いつも御贔屓有り難う御座います。m(_ _)m
12月でも普段と同じと思っております。
- 2023/12/02
お世話になります。
12月だと言っても弊社は、普段と
変わらずご注文を頂いており12月
忙しいのは、何処の業者さんも同じです。
ですので品質を落とさないように出来る
範囲で上限ギリギリまでお受けして
おります。
12月から1月 2月から4月も先を見ており
今私の頭では、来年春以降の計画も考え
ております。
今月ビルクリーニングの資格受験に2名
受けさせます。
資格は、個人個人のモチベーションに繋がり
ますので重要です。
どうにか合格してもらいたいものです。
12月普段と変わらず冷静に仕事をこなして
行きたいと思います。
今月もボーナスも払えました。
これもお客様のお陰で御座います。
いつも弊社をご贔屓下さり感謝致します。
有り難う御座います。m(_ _)m
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